8 (423) 245-04-29
dvrb2014@mail.ru
dvrb.auctions@mail.ru
Динамика
цен на рыбопродукцию
Объем совершенных сделок
Цена, руб.
Подробнее >

Камчатский лосось доплыл до аукциона

29 мая впервые в России состоится аукцион по продаже кеты, горбуши, икры и наваги, об этом сообщает деловая газета «Золотой Рог». Более полутора тысяч тонн рыбопродукции будут проданы без посредников любому юридическому российскому лицу. Аукцион проводится в электронном виде на сайте: http://www.dvrb2014.ru в электронной системе ЗАО «Биржа «Санкт-Петербург».

Наконец после пяти лет размышлений об организации добровольных рыбных аукционов первые хвосты рыбы «доплыли» в электронную систему торгов. Единственная компания, решившаяся на такой шаг, это ООО «Корякморепродукт». Так согласно лотам, выставляемым на аукцион, стартовая цена: горбуша б/г от 70 рублей за килограмм, горбуша ПСГ от 65 рублей за килограмм, неразделанная горбуша 60 рублей за килограмм.

Фактически в преддверии начала путины 2015 года, уже обозначены ценовые ориентиры на дальневосточный лосось. Стартовые цены практически повторяют ценовое предложение рыбаков производителей в 2013 году, но значительно ниже, чем цены в путину 2014 года.

Напомним, что путина 2014 года еще в июле взвинтила цена до 80-90 рублей за кг. Но уже к концу августа стоимость народной «горбуши» улетела к 125 рублей за килограмм, а в феврале месяце ее стоимость перешагнула психологически важную отметку в 150 рублей. По словам аналитиков, цены были взвинчены спекулятивно и в конечном итоге продажи дальневосточного лосося сократились в два раза. Уже к февралю компании, ранее продававшие по 700 тонн, не смогли реализовать и 50 тонн горбуши.

Именно эти ценовые качели и спекулятивное отношение ряда трейдеров, пытающихся выжать максимальную прибыль из рыбаков и потребителей, могут быть нейтрализованы системой рыбных аукционов.

«Опыт проведения аукционов по реализации рыбопродукции у нас есть, - отметили в компании «Корякморепродукт». – В прошлом году через биржу продали 2 тонны икры. Но в этом году решили выставить на торги кету, горбушу, икру, навагу. В среднем лоты по 100 тонн, что максимально удобно даже для небольших компаний. Срок исполнения контракта 1 сентября 2015 года».

Что касается кеты, то эта позиция последние два года становится все более востребованной на внутреннем и внешнем рынке. Достаточно сказать, что сегодня килограмм кеты в рознице стоит не менее 250 рублей. А на торгах стартовая цена начинается от 95 рублей. Также есть возможность приобрести соленую красную икру (стартовая цена 1 400 руб.) и мороженную икру (900 руб.).

http://www.zrpress.ru/files/gallery/new/2015/05/20/0.71697900_1432100574_l.jpg

 

Фото 1: Расфасованная икра не содержит консервантов

 

Напомним, лососевая икра от «Корякморепродукта» считается эталоном качества. С 2009 года компания стала производить новый вид продукции расфасованную икру в баночки по 200 грамм. При производстве солено-мороженная икры не добавляется консервант, а процент соли колеблется от 3, 2 до 3, 5% (это наименьший процент соли в этом продукте).

 

 

Дата публикации: 20.05.2015 Читать все новости