27 марта состоялась встреча генерального директора ЗАО «Дальневосточная рыбная биржа» Лелюхина Сергея Егоровича с начальником управления экономики Росрыболовства Медведевым Михаилом Сергеевичем.

В ходе встречи был обсужден вопрос о развитии электронной торговли водными биоресурсами.

Сергей Егорович сообщил, что в конце апреля с.г. на электронной площадке ЗАО «Биржа «Санкт-Петербург» (имеет право также проводить закупки в рамках 223-ФЗ) планируется проведение аукциона в форме электронных торгов на который, помимо реального товара (минтай б\г; икра минтая мороженная, ястычная; икра лососевая зернистая замороженная), выставляется контракт на поставку кеты б\г в сентябре 2015 года.

На начальном этапе развития электронной торговли ВБР предлагается торговать следующими группами (укрупненно) товаров:

• консервы из рыбы и морепродуктов\[1\];
• рыба мороженная;
• икра минтая и лососевых пород рыб.

Изучение ситуации, связанной с перспективами развития электронной торговли выловленными водными биоресурсами и продуктами их переработки, свидетельствует о целесообразности применения комплексного подхода для организации эффективной системы сбыта названной продукции в Российской Федерации, в основе которого учитывались бы факторы сезонности производства, сроки реализации и поставки товара, а также форма взаиморасчетов и сроки оплаты.Так, например, обращение фьючерсных контрактов на поставку выловленных ВБР возможно только на биржевых торгах на срочном рынке. Реализацию готовой продукции из ВБР, производство которой не сильно зависит от сезонного фактора (рыбные консервы и т.п.) целесообразно осуществлять на биржевых торгах, но уже на товарном рынке. В тоже время сбыт мороженной рыбы, производство которой носит исключительно сезонный характер, наиболее выгодно для производителя осуществлять через аукционные торги.По мнению Дальневосточной рыбной биржи, мощнейшим импульсом для развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации может стать торговля фьючерсами на ВБР и продукты их переработки (возможно только в рамках биржевой торговли), т.к. это позволит для сотен рыбохозяйственных компаний иметь собственные (беспроцентные) средства на подготовку к путине, что особенно актуально для малых и средних предприятий, а также выступит ориентиром для расширения производства.Не менее важной для развития отрасли может стать и аукционная торговля ВБР, которая за счет снижения количества посредников приведет к повышению доходов предприятий-производителей, создав тем самым дополнительные предпосылки для модернизации предприятий за счет собственных средств.

Федеральным агентством по рыболовству проделана существенная работа в рамках исполнения поручения Президента Российской̆ Федерации Владимира Владимировича Путина Пр-613 от 21.03.2013 г. по организации эффективной системы сбыта российских водных биологических ресурсов на внутреннем и внешнем рынках и внедрения инновационных технологий в этот процесс. Подтверждением этому являются: рабочее совещание с Вашим участием, проведенное в офисе Дальневосточный рыбной биржи в сентябре 2014 года; заседание Общественного Совета при Россрыболовстве 16 декабря 2014 года; совещание-презентация в Росрыболовстве 4 марта 2015 года и другие мероприятия, посвященные данной проблеме.

Вместе с тем, несмотря на видимые преимущества, переход к электронной торговле ВБР и продуктами их переработки задача крайне сложная и требует консолидации усилий всех субъектов, участвующих в этом процессе при координирующей роли Росрыболовства.

Отсутствие  на сегодняшний день установленного Правительством Российской Федерации порядка реализация уловов водных биоресурсов, добытых (выловленных) при осуществлении промышленного рыболовства, и произведенной из них рыбной и иной продукции на организованных торгах, что прямо предписано Федеральным законом от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 28.06.2014) «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» (ст.19 п.3.5. ФЗ), способствует появлению в сети Интернет различных интернет-площадок для торговли ВБР, которые не только не несут никаких обязательств по допуску товаров и участников к организованным торгам и тем самым создают предпосылки для мошеннических операций, но и напрямую противоречат Федеральному закону «Об организованных торгах».

Исходя из изложенного, в целях отработки технологий электронной торговли ВБР и продуктами их переработки,  а также, принимая во внимание тот факт, что  в соответствии с Уставом Предприятия ФГУП «Нацрыбресурс» имеет право заниматься оптовой реализацией рыбопродукции и морепродуктов, Сергей Егорович попросил рассмотреть вопрос о возможности создания с участием названного Предприятия (на условиях государственно-частного партнерства) и других заинтересованных  структура (ЗАО «Биржа «Санкт-Петербург») на базе ЗАО «Дальневосточная рыбная биржа»  аукционной площадки по реализации ВБР в Приморском крае и включения данного проекта в качестве пилотного в Программу развития рыбохозяйственного комплекса РФ.

Также, учитывая, что в последнее время Россрыболовство уделяет значительное внимание вопросам развития аквакультуры и в частности производства высококачественной муки из отходов рыбоперерабатываюших предприятий, с целью дальнейшего ее использования для получения качественных рыбных кормов, Ассоциация разработчиков, производителей и поставщиков рыбоперерабатывающих комплексов и оборудования, в лице входящих в ее состав предприятий, таких как компания «Технологическое оборудование» и др. предложили свой опыт в производстве оборудования позволяющего получать рыбную муку с очень высоким содержанием протеина и рыбий жир медицинского качества.

Названное предприятие имеет очень большой опыт по строительству и модернизации береговых рыбоперерабатывающих заводов. В последние годы, столкнувшись с проблемой отсутствия технологии переработки сырья повышенной жирности (головы лососевых), мы глубоко изучили этот вопрос совместно со специалистами ДВО РАН, и общими усилиями создали технологию по переработке рыбных отходов на основе нового поколения трикантерных центрифуг. Предлагаемая нами технология предназначена для непрерывной переработки рыбных отходов в высококачественную рыбную муку и рыбий жир. Данный комплекс оборудования имеет высокую степень автоматизации, что позволяет гарантировать получение качественного продукта.

Уникальность разработанной технологии заключается в следующем:

* она способна перерабатывать сырье любой жирности

* можно получать качественную рыбную муку из любых видов рыбы

* из качественного жирного сырья можно получать жир, содержащий омега-3 полиненасыщенные кислоты (30%) медицинского качества.

* небольшая производительность (до трехсот тонн/сутки), идеально подходящая для предприятий ДВФО

В настоящее время сданы в эксплуатацию несколько установок имеющие те или иные технические особенности.

Так установка, сданная в 2011 году в ООО «Корякморепродукт», позволяет получать жир медицинского качества. На этом же предприятии налажен выпуск БАДов с высоким содержанием Омега-3.

Модернизация, существующей установки (200 тон/сут) в ООО «Артель «Народы Севера» позволяет значительно повысить объём выпускаемой муки и уровень протеина, а также получить жир высокого качества.

Произведена модернизация установки (30 тон/сут) в ООО «Жемчужина», что позволило перерабатывать отходы лососевых на муку высокого качества и технический жир

Ведутся переговоры с несколькими судовыми кампаниями («Русское море», «Ролиз» и др.) по модернизации судовых установок.

Предприятия, входящие в АРППРКО предложили и уже начали реализацию программы по строительству «биокластера» в Сахалинской области. Его задача собрать и переработать все отходы рыбоперерабатывающих предприятий центральных областей острова Сахалин, с минимальным ущербом для природы. Первая очередь, установка (60 тон/сут) ООО «Чистый остров», сдача которой планируется на 1 сентября 2015 года, будет первой абсолютно экологически безопасной. Так как в ее состав включены установка по выпариванию клеевой воды и установка по дезодорации отработанных газов.

Такая же линия проектируется для ООО «Колхоз им. Беккерева» со сдачей в эксплуатацию в 2016 году

Самая последняя, модульная, модификация установки (24 тон/сут), смонтированная ООО «Заря», позволяет получать высококачественную муку и жир из любого вида сырья и может эксплуатироваться на любых рыбоперерабатывающих предприятиях.

Полученный опыт позволил разработать технологию с возможностью регулирования содержания в муке протеина до 70% и жира менее 10%, другими словами мы можем получить муку заданного состава, что очень важно при получении сырья для наиболее сложных кормов, кормов для разведения рыбы.

Именно такие модульные, экологически безопасные, с коротким сроком окупаемости линии и будут производится в ближайшем будущем.

Генеральный директор ЗАО «ДВРБ», президент АРППРКО Лелюхин С. Е. также попросил рассмотреть возможность создания межведомственной Рабочей группы во главе с одним из руководителей Росрыболовства по подготовке проекта Постановления Правительства РФ «О порядке реализация уловов водных биоресурсов, добытых (выловленных) при осуществлении промышленного рыболовства, и произведенной из них рыбной и иной продукции на организованных торгах», регламентирующего в частности порядок и требования проведения аукционов по реализации ВБР в форме электронных торгов. Инициирование Росрыболовством принятие такого Постановления позволило бы окончательно снять вопрос «об обязательной продаже ВБР через организованные торги», волнующий рыбацкого сообщество,свою очередь АРППРКО готовы предоставить свое видение рынка в этом сегменте, обзор существующих технологий, а также сделать обоснование того, что основное оборудование может быть произведено в Российской федерации.

В целом Росрыболовство одобрило предложения, высказанные Сергеем Егоровичем.